MUFFINS

¿Qué tal taberneros? Excelente inicio de semana ya en la recta final del mes de febrero. Hoy quiero compartir con ustedes una receta super sencilla, deliciosa y que les permitirá echar a volar su imaginación para decorarlos, son unos deliciosos muffins! o cupcakes 

Ingredientes

125 gr de leche (2/3 taza aprox 160 ml) 

1 cdita de sal 

160 gramos de mantequilla

2 huevos 

370 gramos harina cernida

1 cdita de royal 

Cs. de jugo de naranja 

. Acremar la mantequilla, ya que se vean burbujitas o unos ojitos agregar el azúcar, sal y los huevos 1 a . Batir bien, una vez incorporado lo anterior agregar poco a poco el harina cernida con el royal, alternar con la leche y añadir un poco de jugo de naranja (pueden cambiar el jugo de naranja por vainilla, o alguna esencia de su elección) 

.Vaciar en moldes (capacillos) a 3/4 de su capacidad. Hornear a 180° por 20 minutos 

**Cs: Cantidad suficiente 

Tip: No abrir el horno hasta después de 15 minutos para evitar que se "ponchen" y al sacarlos procurar que el cambio de temperatura no sea muy brusco esto evitará que se bajen. 

Pueden decorarlos con crema batida y chispitas de colores, con granillo de chocolate,  cubrirlos con salsa de chocolate, lo que ustedes quieran! 

Bon Apetit! 

@NiniaChef