FAJITAS AJICOLOR

Querid@s taberner@s pues aquí compartiendo el primer post del año, se que me había tardado y pido una disculpa por la que andaba ausente. 

¿Cuántas veces tenemos pollo en el refri y ya no sabemos que hacer? aquí les tengo una opción sencilla y deliciosa aparte super rápida! y baja en calorías

Ingredientes 

-1 pechuga entera de pollo cortada en fajitas 

-1/2 cebolla morada 

-1/2 pimiento verde 

-1/2 pimiento rojo 

-1 zanahoria 

-2 dientes de ajo finamente picados 

-1 cucharada de aceite 

1. Cortar en julianas los pimientos, y la zanahoria, la cebolla en medias lunas. 

2. Poner la cucharada en un aceite (de preferencia de teflón) y dorar el ajo finamente picado, ya que esté dorado retirarlo y reservar. Agregar la cebolla, posteriormente el pollo, la zanahoria y al final los pimientos. (debe quedar crocante la zanahoria y los pimientos) 

3. Servir  

Buen provecho! espero que les haya gustado!